Paskaidrots: Kas ir PGS, bioloģiskās pārtikas ražošanas nozares sirds?
PGS ir bioloģisko produktu sertifikācijas process, kas nodrošina, ka to ražošana notiek atbilstoši noteiktajiem kvalitātes standartiem. Sertifikācija ir dokumentēta logotipa vai paziņojuma veidā.
Valdības 2015. gada PGS rokasgrāmatā ir uzsvērts, ka Indijas sistēmas pamatā ir līdzdalības pieeja, kopīgs redzējums, pārredzamība un uzticēšanās. Indijas pārtikas nekaitīguma regulatora vadītāja ir teikusi, ka viņa sagaida, ka Savienības Lauksaimniecības ministrijas līdzdalības garantiju shēma (PGS) motivēs vairāk lauksaimnieku audzēt bioloģisko pārtiku.
Sertificētās bioloģiskās pārtikas ražošana joprojām ir ļoti zema. PGS apvieno līdzvērtīgu lauksaimnieku grupu, un izmaksas ir zemas. Tā tiek popularizēta, runājot par Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) un Pasaules Veselības organizācijas (PVO) Āzijas koordinācijas komitejas (CCASIA) funkciju, sacīja Indijas Pārtikas drošības un standartu iestādes (FSSAI) priekšsēdētāja Rita Teotia. ) Panaji pirmdienā.
Kas ir PGS un kā tas darbojas?
PGS ir bioloģisko produktu sertifikācijas process, kas nodrošina, ka to ražošana notiek atbilstoši noteiktajiem kvalitātes standartiem. Sertifikācija ir dokumentēta logotipa vai paziņojuma veidā.
Saskaņā ar “Participatory Guarantee System for India [PGS-India]”, “Iekšzemes bioloģiskās sertifikācijas darbības rokasgrāmata”, ko 2015. gadā publicējis Gaziabadas Nacionālais bioloģiskās lauksaimniecības centrs Zemkopības ministrijas Lauksaimniecības un sadarbības departamentā, PGS ir vietēja mēroga kvalitātes nodrošināšanas iniciatīva, kas uzsver ieinteresēto pušu, tostarp ražotāju un patērētāju, līdzdalību un (kas) darbojas ārpus trešās puses sertifikācijas.
Saskaņā ar 2008. gada definīciju, ko formulējusi Starptautiskā Bioloģiskās lauksaimniecības kustību federācija (IFOAM), Bonnā bāzētā globālā bioloģiskās lauksaimniecības kustības jumta organizācija, PGS ir uz vietas orientētas kvalitātes nodrošināšanas sistēmas, kas sertificē ražotājus, pamatojoties uz aktīvu ieinteresēto pušu līdzdalību, un tiek veidotas. uz uzticības, sociālo tīklu un zināšanu apmaiņas pamata.
PGS saskaņā ar šo definīciju ir process, kurā cilvēki līdzīgās situācijās (šajā gadījumā mazie īpašnieki) novērtē, pārbauda un pārbauda viens otra ražošanas praksi un pieņem lēmumus par bioloģisko sertifikāciju.
Četri PGS pīlāri
Valdības 2015. gada PGS rokasgrāmatā ir uzsvērts, ka Indijas sistēmas pamatā ir līdzdalības pieeja, kopīgs redzējums, pārredzamība un uzticēšanās.
g-eazy neto vērtība
DALĪBA: Ieinteresētās personas, piemēram, ražotāji, patērētāji, mazumtirgotāji, tirgotāji, NVO, Gram Panchayats un valdības organizācijas un aģentūras ir kolektīvi atbildīgas par projektēšanu, darbību un lēmumu pieņemšanu. Tieša saziņa starp ieinteresētajām personām palīdz izveidot uz integritāti un uzticēšanos balstītu pieeju ar pārredzamību lēmumu pieņemšanā, vieglu piekļuvi datu bāzēm un, ja iespējams, patērētāju apmeklējumiem saimniecībās.
KOPĪGĀ VĪZIJA: Kolektīvo atbildību par ieviešanu un lēmumu pieņemšanu virza kopīgs redzējums. Katra ieinteresēto pušu organizācija vai PGS grupa var pieņemt savu redzējumu, kas atbilst PGS-Indijas programmas vispārējam redzējumam un standartiem.
caurspīdīgums: Resursu līmenī pārredzamība tiek uzturēta, ražotājiem aktīvi piedaloties bioloģiskās lauksaimniecības garantiju procesā, kas var ietvert informācijas apmaiņu sanāksmēs un semināros, salīdzinošo pārskatīšanu un iesaistīšanos lēmumu pieņemšanā.
UZTICĒTIES: PGS pamatprincips ir ideja, ka ražotājiem var uzticēties un ka bioloģisko garantiju sistēma var būt šīs uzticības izpausme un pārbaude. Uzticamības mehānismi ietver ražotāja apņemšanos, ko apliecina deklarācijas parakstīšana, un grupas rakstiskas kolektīvās apņemšanās ievērot PGS normas, principus un standartus.
Priekšrocības un ierobežojumi
Starp PGS priekšrocībām salīdzinājumā ar trešās puses sertifikāciju, kas noteiktas valdības dokumentā, ir šādas:
* Procedūras ir vienkāršas, dokumenti ir elementāri, un lauksaimnieki saprot lietoto vietējo valodu.
* Visi dalībnieki dzīvo tuvu viens otram un ir pazīstami viens otram. Kā paši praktizējoši bioloģiskie lauksaimnieki, viņi labi saprot procesus.
* Tā kā vienaudžu vērtētāji dzīvo vienā ciematā, viņiem ir labāka piekļuve uzraudzībai; Salīdzinošā novērtēšana, nevis trešās puses pārbaudes, arī samazina izmaksas
* Savstarpēja atzīšana un atbalsts starp reģionālajām PGS grupām nodrošina labāku apstrādes un mārketinga tīklu izveidi.
* Atšķirībā no audzētāju grupu sertifikācijas sistēmas, PGS piedāvā katram lauksaimniekam individuālus sertifikātus, un lauksaimnieks var brīvi tirgot savu produkciju neatkarīgi no grupas.
Tomēr darbības rokasgrāmatā ir norādīti arī daži PGS ierobežojumi.
* PGS sertifikācija ir paredzēta tikai lauksaimniekiem vai kopienām, kas var organizēt un darboties kā grupa ciematā vai nepārtrauktu ciematu klasterī, un tā ir piemērojama tikai tādām saimniecības darbībām kā augkopība, pārstrāde un lopkopība, kā arī apstrāde ārpus saimniecības. PGS lauksaimnieki par saviem tiešajiem produktiem.
* PGS neattiecas uz atsevišķiem lauksaimniekiem vai lauksaimnieku grupām, kas ir mazākas par pieciem dalībniekiem. Viņiem ir jāizvēlas trešās puses sertifikācija vai jāpievienojas esošajai PGS vietējai grupai.
* PGS nodrošina izsekojamību, līdz produkts atrodas PGS grupas glabāšanā, kas padara PGS ideālu vietējai tiešajai tirdzniecībai un tiešai tirdzniecībai starp ražotājiem un patērētājiem.
Nepalaidiet garām no Explained: Vai Tomasa Kuka sabrukums ietekmēs Indijas biznesu?
Dalieties Ar Draugiem:
