Paskaidrots: Kāpēc Gudžarata pūķa augļiem ir devusi sanskrita nosaukumu 'Kamalam'

Pūķa auglis Kamalam: Gujarat CM Vijay Rupani teica, ka to saucot par pūķa augli 'neizklausās pareizi', un viņi ir nolēmuši to saukt par 'Kamalam', jo tam ir lotosa zieda forma.

Pūķa augļi ir savvaļas augļus nesoša kaktusu suga, kuras dzimtene ir Amerika, kur to sauc par pitahaju. (Express foto)

Gudžaratas galvenais ministrs Vidžajs Rupani ir teicis, ka štats ierosina pārdēvēt pūķa augļus par 'Kamalam'. Pūķa augļi neizklausās atbilstoši, sacīja Rupani; Kamalama bija piemērota, jo raksturīgās fuksijas “smailes” vai “ziedlapiņas” atgādina ziedošu lotosu.

Kas ir pūķa auglis?

Pūķa augļi ir savvaļas kaktusu sugas auglis, kas ir Dienvidamerikā un Centrālamerikā, kur tos sauc par pitaju vai pitahaju. Augļa mīkstums parasti ir balts vai sarkans, lai gan ir arī retāk sastopama dzeltenā pitaja, un tā ir nosēta ar sīkām sēkliņām, gluži kā kivi.

Pasaulē lielākā pūķa augļu ražotāja un eksportētāja ir Vjetnama, kur šo augu 19. gadsimtā atveda franči. Vjetnamieši to sauc par thanh long, kas tulkojumā nozīmē pūķa acis, un tiek uzskatīts, ka tā ir tā kopējā angļu nosaukuma izcelsme.

Pūķa augļus audzē arī Taizemē, Taivānā, Ķīnā, Austrālijā, Izraēlā un Šrilankā, izņemot tās dzimto Latīņameriku. Tas tika ievests Indijā deviņdesmitajos gados, un to audzē Karnatakā, Keralā, Tamil Nadu, Maharaštrā, Gudžaratā, Odišā, Rietumbengālē, Andhra Pradešā un Andamanu un Nikobāra salās. Tas aug visu veidu augsnēs un neprasa daudz ūdens.

Ēdot pūķa augļus

Lai ēstu tieši, pārgrieziet augļus uz pusēm un ar karoti izņemiet mīkstumu. Vai arī nogrieziet galus, novelciet ādaino ādu un sasmalciniet olas formas balto mīkstumu, lai ēstu.

Pūķa augļus var pagatavot kokteiļos vai kokteiļos. Neskatoties uz iespaidīgo izskatu, tai ir maiga, gandrīz maiga garša, kas ļauj to pielāgot dažādiem saldiem un sāļiem ēdieniem, sākot no salātiem un garšvielām līdz kūkām un tako.

Latīņamerikā pitaya sula ir populāra. Pagājušajā gadā Hošiminas maizes ceptuve gatavoja maizi ar pūķa augļiem, ko nevarēja pārdot Covid-19 ierobežojumu dēļ.

zaza gabora meita

Ideja par pārdēvēšanu

Savā Mann Ki Baat raidījumā pagājušā gada 26. jūlijā premjerministrs Narendra Modi uzslavēja Kučas zemniekus par pūķa augļu audzēšanas un novatoriskas prakses pārņemšanu, nosaucot to par pašu pašpaļāvības garu.

Dalasa lovato par burvīgiem ļaudīm

6. augustā Ram Kumar, papildu galvenais mežu (sociālās mežsaimniecības) saglabātājs Gudžaratas mežu departamentā, Indijas Lauksaimniecības pētījumu padomei (ICAR) nosūtīja priekšlikumu par augļa pārdēvēšanu par Kamalam. Kumar rakstīja, ka tas veicinātu izpratni un paplašināšanos, kā arī palīdzētu samazināt mūsu atkarību no importa saskaņā ar “Atmanirbhar Bharat”.

Kamalam ir arī BJP galvenās mītnes nosaukums Kobā Gandhinagarā, un kamals — lotoss — ir BJP vēlēšanu simbols. Tomēr Rupani sacīja, ka pārdēvēšana nav saistīta ar politiku. Gudžaratas valdība ir nolēmusi, ka pūķa auglis nav piemērots vārds. Visā pasaulē tas ir pazīstams kā pūķa auglis, un tiek domāts par Ķīnu. Tāpēc mēs esam devuši vārdu Kamalam. Viņš teica, ka tas ir tāds auglis kā lotoss.

PIEVIENOJIES TAGAD :Kanāls Express Explained Telegram

Kur ir priekšlikums

ICAR avoti teica, ka Gudžaratas valdības priekšlikums ir nosūtīts Savienības Lauksaimniecības un lauksaimnieku labklājības ministrijai. ICAR šajā ziņā nedara visu. ICAR ir ieteikuma iestāde. Neatkarīgi no nomenklatūras, šķirņu izlaišanas, ražošanas, to visu veic Lauksaimniecības un kooperācijas departaments, otrs spārns, nevis pētniecības spārns, Dr AK Singh, ICAR ģenerāldirektora vietnieks (lauksaimniecības paplašinājums), kuram Kumar priekšlikums tika adresēts. , teica.

ICAR darbinieki sacīja, ka šādam priekšlikumam būs nepieciešams Indijas Botāniskā apsekojuma un Nacionālās bioloģiskās daudzveidības iestādes apstiprinājums Savienības Vides, mežu un klimata pārmaiņu ministrijas pakļautībā. Pūķa augļi nav Indijas dzimtene, un jebkuras izmaiņas to nomenklatūrā oficiālajos gadagrāmatos var izraisīt starptautisku tiesvedību. Līdz ar to BSI un NBA viedoklim ir nozīme, sacīja ICAR amatpersona.

Dalieties Ar Draugiem: